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Antipasto
Focaccia , tomates assados, stracciatella mineira, basílico - R$ 47
Crostini de carpaccio bovino, rúcula, queijo, alcaparra e limão - R$ 45
Espetinho de quiabo na brasa com lardo e balsâmico - R$ 34
Crostini de queijo de cabra, abobrinha marinada, sablé crocante - R$ 46
Crostini de gorgonzola com maçã, na telha de pêra - R$ 47
Escalope de timo Cara Preta - R$55
Porchetta na brasa com limão siciliano,
melado - R$ 53
Mix de Crostinis - R$55
Carpaccio de polvo com ervas, cítricos e torradinhas - R$69
Burrata artesanal com creme de tomate assado, basílico e focaccia - R$79
Principal
Polenta cremosa de queijo do meia cura, pinga e frita de galinha
com quiabo e ora pro nobis - R$ 89
Tortelli de muçarela búfala à la putanesca - R$ 93
Lasanha de berinjela em mil-folhas com
stracciatella e pomodoro - R$ 93
Ravioloni morno de ovo caipira
com queijo de cabra, cogumelos
trufados - R$ 95
Linguini carbonara com
porchetta na brasa - R$ 95
Pirarucu na brasa com risoni de tucupi,
abobrinha e ora-pro-nobis - R$ 95
Lasanha à bolonhesa na brasa, com fonduta de
queijo e salada- R$ 95
Risoni de caldo de mocotó
e jabuticaba com língua de Angus
Carapreta na brasa - R$ 107
Miolo de fraldinha (Skirt Steak),
acebolada com linguini cacio e pepe
a cavalo - R$ 119
Tortelli recheado de abóbora e
camarões VG - R$ 125
Stinco de cordeiro com nhoque
de mandioca e fonduta de
queijos mineiros - R$ 125
Risoto de açafrão da terra com lula e
camarões assados na brasa - R$ 127
Polvo assado na brasa, risoto arrabbiata
de dedo de moça - R$130
Rondelli de Bacalhau com fonduta,
pêra, amêndoas, cebola
caramelizada e ovo perfeito - R$ 131
Sobremesas
Cannoli de laranja com creme
de mascarpone, sorbet de goiaba,
mirtilo e goiaba - R$ 43
Salami de chocolate, sorvete
de caramelo, crocante de amendoim
e basílico - R$ 43
Panna cotta de Iogurte, doce de leite,
calda de café, farofa de amendoim - R$ 43
Tartufo de avelã com espuma de avelã
e crocante de avelã - R$ 43
“Tiramisù” de bom bocado
da bivó Ninita com creme de queijo
Canastra e chocolate - R$ 43
BEBIDAS
Coquetéis
Red Bull Energy Drink - R$19
Red Bull Sugarfree - R$19
Negroni
(Gin Beefeater, vermute rosso Martini,
campari, laranja) - R$ 45
Aperol Spritz
(Espumante, Aperol,
club soda, laranja) - R$ 45
Americano
(Campari, vermute rosso,
club soda, laranja) - R$ 45
Gin & Tonic Fragola
(Gin Beefeater, tônica,
morango, manjericão) - R$ 45
Gin & T
(Gin Beefeater, vermute rosso,
laranja) - R$ 45
Bellini
(Espumante, pêssego) - R$ 45
Rossini
(Espumante, morango) - R$ 45
Negroni Sbagliato
(Campari, vermute bianco,
espumante) - R$ 45
Aperol Spritz
(Espumante, Aperol, club soda,
cereja amarena) - R$ 45
Hugo Spritz
(Espumante, flor de sabugueira,
club soda, menta) - R$ 45
Garibaldi
(Campari, suco de laranja,
cereja) - R$ 45
Sgroppino al Limone
(Espumante, vodka Absolut,
espuma de limão) - R$ 45
Angelo Azzurro
(Blue curaçau, limoncello,
gin beefeater, vermute bianco) - R$ 45
The Godfather
(Amaretto, bourbon) - R$ 45
Smoked Oldfashioned Godfather
(Amaretto, bourbon, scotch,
angostura, laranja) - R$ 45
Sugestão de drink-R$45
Não-alcoólicos
Coca-cola 220ml - R$ 9.9
Coca-cola Sem Açúcar 220ml - R$ 9.9
Guaraná Fanta - R$ 9.9
Guaraná Fanta Sem Açúcar - R$ 9.9
Schweppes Tônica - R$ 9.9
Schweppes Citrus - R$ 9.9
Schweppes Club Soda - R$ 9.9
Crystal sem gás - R$ 9.90
Água Mamba Water com gás - R$12,90
Água Mamba Water sem gás - R$12,90
Acqua Panna - R$ 29.9
San Pellegrino - R$ 29.9
Suco de uva tinto - R$ 17.9
Suco de uva rosé - R$ 17.9
Suco de tomate - R$ 17.9
Suco de laranja natural - R$ 9.9
Limonada batida - R$ 9.9
Chá mate da casa com limão - R$ 19.9
Limonada com purê de morango e
xarope de cranberry - R$25
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Café Tres - Expresso Safras Especiais
Cerrado Mineiro - R$9.5
Doçura alta, acidez cítrica,
encorpado, aroma amadeirado e nozes,
notas adocicadas e com toques de cacau.
Produzido na cidade de Coromandeu
Variedade: catuaí
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- Chá Moncloa Berlin -
Chá misto de maçã, mamão,
abacaxi e mirtilo - R$ 13.8
- Chá Moncloa HomeTown -
Chá misto de chá branco, maçã,
camomila, morango - R$ 13.8
Alcoólicos
Stella Artois 330ml - R$ 15.7
Stella Artois Pure Gold 330ml - R$ 15.7
Goose Island IPA 355ml - R$ 25.6
Primeira de Minas - R$ 19.1
Vale Verde - R$ 19.1
Chivas - R$ 35
Jim Beam - R$ 35
Monkey - R$ 60
Ballantines - R$ 37
Plymouth - R$ 45
Jameson - R$ 30
Lillet - R$ 30
Ramazzotti - R$ 30
Jack Daniel’s - R$30
Woodford Reserve - R$ 45
The Glenlivet Single Malt - R$ 60
Absolut - R$ 30
Absolut Elyx - R$ 40
Campari - R$ 30
Cognac VSOP - R$ 85
Beefeater - R$ 30
Havana Club - R$ 22.4
Tequila José Cuervo - R$ 18.9
Tequila Espolon - R$ 21.4
Taxa Whisky - R$15
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Baileys - R$ 24.9
Amarula - R$ 24.9
Cointreau - R$ 24.9
Drambuie - R$ 24.9
Frangélico - R$ 24.9
Licor 43 - R$ 24.9
Amaretto dell Orso - R$ 24.9
Limoncello - R$ 24.9
carta de vinhos
Taças
Branco - R$ 35
Tinto - R$ 35
Espumante - R$ 35
MEIA GARRAFA
Tinto
(Alentejano/Portugal) - R$ 73
Fabre Montmayou Branco
(Mendonça - Argentina) - R$ 99
ESPUMANTES
Luiz Porto Brut Rosé
(Cordislândia) - R$ 159
Luiz Porto Brut
(Cordislândia) - R$ 159
Vezzi brut Rose máximo
Boschi (Brasil) - R$ 161
Valmarino & Churchill
Extra Brut (Brasil) - R$ 371
Perrier Jouet Grand Brut
(Champagne) - R$ 597
Branco
Destemido Chardonnay
Reserva (Chile) - R$131
Finca Enguera Branco
(Espanha) - R$ 161
Domaine Horgelus
Côtes de Gascogne Sauvignon Blanc/Colombard
(França) - R$ 171
Torre de Menagem
(Alvarinho/Trajadura - Portugal) - R$ 189
Chérreau-Carré La Griffe Muscadet
(Loire - França) - 193
Casa da Passarela a
Descoberta (Dão - Portugal) - R$ 213
Valihrach cuvée Pálava-Gewuztraminer
(República Checa) -R$ 221
Préjugés Chardonnay
(Languedoc - Roussillon - França) - R$ 271
Stoneburn Sauvignon Blanc
(Marlborough - Ilha Sul) - R$ 319
Storneburn Riesling
(Marlborough - Ilha Sul) - R$ 319
Albita, Vinho Laranja
(Cañete, Peru) R$361
El Enemigo Chardonnay
(Mendoza - Argentina) - R$ 379
Vigneau - Chevreau Sélection Vouvray
(Loire - França) - R$ 431
Collet Chablis 1er Cru Vaillons
(Bourgogne - França) - R$927
Fournier Sancerre la Chaudouillonne 2016
(Loire - França) - R$ 937
Puligny Montrachet
(Bourgogne - França) - R$ 2.437
Rosé
Vênus Máximo Boschi
( Serra Gaúcha -Brasil ) R$ 161
Domaine Saint Hilaire Rosé
(Provence - França) - R$ 279
Tintos
Destemido Reserva Carménère
(Chile) - R$ 135
Destemido Cabernet Sauv.
Reserva (Chile) - 135
Invasor Escolha (Portugal-
Alentejano) - R$147
La Grive Musicienne I.G.P
(Languedoc-Roussillon) - 149
Temisto Merlot
(Serra Gaúcha Brasil) - 161
Invasor Colheita Tinto (Portugal-
Douro) - R$169
Montostoli Chianti Docg
(Toscana - Itália) - R$ 191
Luiz Porto Syrah
(MG) - R$ 197
Família Dardanelli
( Canelone -Uruguai) - R$199
De Lucca Tannat
( Canelone-Uruguai) R$201
Invasor Reserva
(Portugal- Douro) - R$281
Aviron Beaujolais Village
(Beaujolais - França) - R$ 291
Calcáreo Rio de Los Chacayes Malhec
(Vale do Uco Mendoza- Argentina)- R$313
Calcáreo Coluvio de Altamira Cabernet Franc
(Vale do Uco Mendoza- Argentina)- R$315
Bodegas Réquiem (Ribeira Del
Duero- Espanha) - R$337
Columbia Crest Cabernet Sauvignon
(Washington - EUA) - R$ 339
Casa Ferreirinha Vinha Grande
(Douro - Portugal) - R$ 459
Toso Barbaresco DOCG
(Piemonte-Itália) - R$ 621
Angelica Zapata Malbec
(Mendoza - Argentina) - 681
Château Teyssier Saint
(Bordeaux - França) - R$ 739
Sassoalloro IGT
(Toscana - Itália) - R$ 741
Luis Pato Vinhas Velhas
(Bairrada - Portugal) - R$ 745
Podere la Vigna Brunello
(Toscana - Itália) - R$ 933
Rippon Nature
(Central Otago - NZ) - R$ 999
Villa Erbice Amarone Della Valpolicella
(Veneto - Itália) - R$1.323
Maison Roche de Bellene Volnay
Vieilles 2014 (Bourgogne - France)
- R$ 1.429
Marc Sorrel Hermitage Rouge 2011
(Rhone - France) - 1.495
Vega Sicilia Pintia
(Toro - Espanha) - R$ 1.779
Angelo Gaja Barolo
(Piemonte - Itália) - R$ 2.139
Gevrey Chambertin Premier Cru 2018 Joseph Drouhin
(Bourgogne - France) - R$ 2.243
Chateauneuf du pape AOC 2018 Beaucastel
(RHÔNE- France) - R$ 2.857
Gaja Barbaresco DOCG 2016
(Piemonte-Itália) - R$ 5.235
SOBREMESAS
Real Tesoro Jerez (Espanha Jerez)
Garrafa 267 - Taça R$ 35
Quinta do Infantado TAWNY (Porto)
Garrafa 269 - Taça R$ 39
Quinta do Infantado RUBY (Porto)
Garrafa 269- Taça R$ 39
Horácio Simões (Setúbal - Portugal)
Garrafa 359 - Taça 45
Chateau du Levant (Sauternes - França)
Garrafa R$ 419
TAXA ROLHA
Garrafa vinho 750ml - R$ 120